- 赤坂阿吽本店 >
- %e5%ad%a3%e7%af%80%e9%99%90%e5%ae%9a%e3%83%a1%e3%83%8b%e3%83%a5%e3%83%bc
季節のおすすめ
仕入れ状況によって毎日メニューが変わります。その日入荷した新鮮な食材をご堪能下さいませ。
黒毛和牛の焼きしゃぶ 1,580円
鹿児島産の黒毛和牛を使用
絶妙な火加減と特製のタレが絶妙な相性です
とろける美味さと、リピーター急増の逸品です
天然クエ鍋 3,500円→2,800円
100%九州産の天然クエを使用
九州場所では力士も験担ぎで食べる
幻の天然クエ鍋お楽しみください
白子の七味醤油焼き 1,580円
阿吽の冬の名物メニュー 七味醤油で香ばしく焼き上げられた
クリーミー白な子が大人気のメニューです
白海老唐揚げ 820円
富山湾の宝石 こと 白エビ
柔らかいからと 口の中ではじける甘みは
ビールにも日本酒にも焼酎にも合う王道の逸品
生カキ 450円
仕入れを担当する、(自称)牡蠣マニアが季節ごとに
日本全国の牡蠣を味見をして、一番美味しい牡蠣を厳選しております
キンキの姿煮付け 2,000円
市場との絆で高級魚のキンキがこの価格で楽しめます
身はトロリと そして骨までしゃぶり付きたくなる美味さは
魚好きをいつまでも虜にします。
天然黒もずく酢 1人前400円
金沢でも幻をされる能登直送の天然黒モズク
通常でまわっている養殖のもずくとは別物です
海女さんが素潜りでとる
東京では食べることのできない強い旨味を
お楽しみください
水なす塩もみ 680円
泉州の水ナス、素材の味をそのまま生かす塩もみで
水ナス本来の瑞々しさが暑さをわすれさせてくれます
新レンコン黒胡椒揚げ 680円
メディアでも有名な、レンコン三兄弟から直送される
『極上の夏レンコン』
糸引く美味さがこの季節の定番となります
素材そのもの瑞々しい旨味をお楽しみください
揚げぎんなん 680円
銀杏の王様
愛知県祖父江の 藤九郎を使用
モチモチとした強い旨味が特徴です
下仁田葱の肉巻きステーキ 780円
炭火で焼かれた豚肉で旨味を閉じ込められた
トロリと甘い下仁田葱と特製のタレと絶妙な相性の逸品